중국 주하이에서 냉동 수출된 뱀머리 물고기
단단한 고단백 살을 함유한 담수 양식 뱀머리는 전체 라운드, 등심, 스테이크 및 바로 조리 가능한 슬라이스로 제공됩니다.
스네이크헤드 피쉬(Snakehead Fish)란 무엇이며 누가 구매합니까?
단단한 고단백 살을 함유한 담수 양식 뱀머리는 전체 라운드, 등심, 스테이크 및 바로 조리 가능한 슬라이스로 제공됩니다.
- 전체 라운드
- 나사
- 스테이크
- 일부분
누구를 위한 것인가
- 아시아 식품 서비스 유통업체 및 핫팟 체인
- 동남아시아 지역사회에 서비스를 제공하는 소매업체
- 준비된 조각을 구매하는 케이터링 운영자
그것이 없으면 무슨 문제가 생길까?
01
회복 메뉴를 위한 단백질이 풍부한 생선
스네이크헤드는 단단한 고단백 살을 얻기 위해 구입한 것이며, 다른 민물고기가 부서지는 스튜와 긴 조림을 통해 단단함을 유지합니다.
02
볼륨 주방을 위한 뼈 없는 슬라이스
슬라이스 형식은 전골 및 케이터링 작업자의 뼈 제거 및 분배 단계를 제거합니다.
03
한 종, 세 가지 시장 이름
Snakehead, Toman 및 Channa striata는 모두 동일한 물고기를 의미합니다. 우리는 구매자와 세관이 품목에 동의할 수 있도록 라틴어 이름을 문서화합니다.
구매자가 계속 재주문하는 이유
- 찌고, 굽고, 튀기고, 스튜에 사용되는 단단하고 풍미 가득한 살입니다.
- 400g 이상의 전체 라운드와 맞춤형 필레 및 스테이크 컷.
- 농장부터 냉동 제품까지 인증 및 추적이 가능합니다.
- 요청 시 대량, 소매 또는 개인 라벨 포장이 가능합니다.
취급 및 조리
- -18°C 이하에서 보관하세요.
- 전체 생선과 필레를 냉장 보관하여 해동하세요.
- 냉동된 조각은 냄비나 수프에 넣어 조리할 수 있습니다.
- 단백질이 풍부한 살을 단단하게 만드는 필레를 과도하게 끓이는 것을 피하십시오.
Snakehead 물고기 사양
아래 수치는 공장 제품 기록에서 나온 것입니다. 게시되지 않은 모든 항목은 TBC로 표시되며 예상이 아닌 사양 시트에서 확인됩니다.
| 학명 | 찬나 선조체 |
|---|---|
| 기원 | 담수 양식, 중국 |
| 전체 물고기 크기 | 400g 이상 |
| 필렛/스테이크 크기 | 맞춤형 |
| 인증 | BRC, HACCP, EU 승인 4404/02016 |
| 포장 | 대량, 소매 또는 개인 상표 |
| 저장 매체 | -18°C 이하 |
그것이 접시 위에서 끝나는 곳
수프와 스튜
오랫동안 요리한 원기회복 요리를 위한 전체 라운드 및 스테이크 컷입니다.
냄비
별도의 준비 없이 바로 냄비에 들어가는 슬라이스입니다.
굽고튀기는 서비스
레스토랑 주방의 고열 요리용 필레입니다.
절단 및 포장 형식
생산된 실제 형식을 주하이 공장에서 촬영한 사진입니다.
이웃 종과 어떻게 다른가
| 제품 | 종 | 차별화되는 점 |
|---|---|---|
| 스네이크헤드(본 제품) | 찬나 선조체 | 담수 제품군 중 가장 단단하고 고단백 |
| 채널 메기 | 익탈루루스 푼크타투스 | 더 부드럽고 부드러워서 바베큐에 더 좋습니다 |
| 만다린 피쉬 | 시니페르카 추아치 | 찜용으로 더 곱고 섬세한 살 |
EU 승인 4404/02016에 따라 처리됨
이 공장은 BRC, FDA, HACCP 및 HALAL 인증을 받았습니다. 품질 관리는 동일한 회사 내에서 양식, 가공 및 완제품을 관리합니다.
인증
- EU 승인 4404/02016
- BRC
- FDA
- HACCP
- 할랄
사용자 정의 옵션
- 귀하의 등급에 맞게 부분 가중치가 인하됩니다.
- 100%, 95%, 90% 또는 설정된 비율로 글레이징
- 대량, 소매, IVP 또는 개인 라벨 포장
관련 독서
이 품목을 구매하는 산업
그 뒤에 숨겨진 기능
Snakehead 물고기 소싱 질문
Snakehead와 Toman 물고기의 차이점은 무엇입니까?
같은 종인 Channa striata 입니다. Toman은 동남아시아 일부 지역의 일반적인 상표명입니다.
생선 전체에 어떤 크기를 사용할 수 있나요?
400g 이상; 필레와 스테이크 부분은 귀하의 사양에 맞게 절단됩니다.
바로 조리 가능한 슬라이스도 제공되나요?
예, 슬라이스는 이 항목의 표준 형식입니다.
개인 라벨 포장이 가능한가요?
예, 대량, 소매 및 개인 라벨 포장이 모두 제공됩니다.
관련 제품
만다린 피쉬
시니페르카 추아치
통제된 담수 양식 만다린 피쉬, IQF 전체 냉동, GGS, HGG 및 전골 서비스용으로 미리 얇게 썬 뼈 없는 필렛.
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귀하의 시장에 대한 Snakehead Fish 견적
컷, 부분 중량 및 팩 형식을 알려주십시오. 등급, 유약 처리 및 용기 리드타임을 확인해 드리겠습니다.