الرئيسية/المنتجات/الأسماك المجمدة/البلطي
Oreochromis niloticus · البلطي النيليالبلطي مجمد ومصدر من مدينة تشوهاى الصينية
تتم معالجة البلطي المستزرع في المياه العذبة على شكل شرائح دائرية كاملة، وشرائح لحم، وشرائح منزوعة الجلد، مع معالجة معتمدة من BRC وHACCP والاتحاد الأوروبي وراء كل دفعة.
ما هو البلطي ومن يشتريه؟
تتم معالجة البلطي المستزرع في المياه العذبة على شكل شرائح دائرية كاملة، وشرائح لحم، وشرائح منزوعة الجلد، مع معالجة معتمدة من BRC وHACCP والاتحاد الأوروبي وراء كل دفعة.
- الجولة بأكملها
- فيليه
- شريحة لحم
من هو من أجل
- مشترو السوبر ماركت يديرون خطوط السمك البيضاء اليومية
- يعمل موردو خدمات تقديم الطعام والمقاصف بتكلفة ثابتة لكل جزء
- يقوم المستوردون في أفريقيا والشرق الأوسط بشراء حجم دائري كامل
ما الخطأ بدونه
01
تكلفة يمكن التنبؤ بها لكل جزء
البلطي هو السمك الأبيض المرجعي لقوائم الطعام التي يحددها السعر. تتيح درجات الأوقية الثابتة للمشتري الاحتفاظ بسعر القائمة خلال الموسم.
02
معالجة خالية من العظم للمطابخ المزدحمة
تزيل الشرائح الخالية من الجلد والعظم خطوة نزع العظام من المقاصف ومطاعم الخدمة السريعة وخطوط الوجبات الجاهزة.
03
معالجة معتمدة على سلعة ما
غالبًا ما تصل سلعة البلطي بدون مسار تدقيق واضح. يتم تشغيل منتجاتنا من خلال نفس المصنع الذي يخضع لرقابة BRC وHACCP مثل الأنواع المتميزة لدينا.
لماذا يستمر المشترون في إعادة الطلب؟
- نكهة خفيفة وملمس ثابت يحمل الصلصات والمخللات بشكل جيد.
- ثلاثة أشكال - دائرية كاملة، وشرائح لحم، وشرائح - من مورد واحد ومصنع واحد.
- سمك أبيض عالي البروتين يحظى بقبول واسع لدى المستهلكين في أسواق التصدير.
- التعبئة والتغليف بالتجزئة والسائبة والخاصة متاحة على نفس الطلب.
التعامل والطبخ
- يُحفظ مجمداً عند -18 درجة مئوية أو أقل حتى موعد التقديم.
- قم بإذابة شرائح اللحم في الثلاجة واتركها حتى تجف قبل الطهي.
- تتناسب شرائح اللحم مع الطهي المباشر على الحرارة العالية؛ تناسب شرائح الخبز والقلي.
- لا تقم بإعادة التجميد بعد الذوبان.
مواصفات البلطي
الأرقام الواردة أدناه مأخوذة من سجل منتج المصنع. أي شيء لم يتم نشره يتم وضع علامة TBC عليه ويتم تأكيده في ورقة المواصفات الخاصة بك بدلاً من تقديره.
| الاسم العلمي | أوركروميس النيلوتيكوس |
|---|---|
| أصل | مستزرعة في المياه العذبة، الصين |
| أحجام مستديرة كاملة | 300-500 جم، 500-800 جم، 800 جم فما فوق |
| مقاسات الفيليه/الستيك | 3/5 أوقية، 5/7 أوقية، 7/9 أوقية |
| طريقة التجميد | IQF |
| الشهادات | BRC، نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة، تمت الموافقة عليه من قبل الاتحاد الأوروبي رقم 4404/02016 |
| التعبئة | السائبة أو التجزئة أو تسمية خاصة |
| التخزين | -18 درجة مئوية أو أقل |
حيث ينتهي الأمر على اللوحة
شرائح مجمدة بالتجزئة
3/5 أوقية و5/7 أوقية أجزاء بدون جلد لحزم السوبر ماركت.
المقصف وتقديم الطعام
قطع شرائح اللحم للقلي والشوي بكمية كبيرة.
عدادات الأسماك الكاملة
300-500 جم دائرية كاملة للعرض المجمد بمظهر جديد.
تنسيقات القطع والتعبئة
الصور التي تم التقاطها في مصنع تشوهاى للأشكال الفعلية المنتجة.
كيف يختلف عن الأنواع المجاورة
| منتج | صِنف | ما يميزها |
|---|---|---|
| البلطي (هذا المنتج) | أوركروميس النيلوتيكوس | الأسماك البيضاء الخالية من الدهون والثابتة والأقل تكلفة في مجموعتنا |
| البلطي الأحمر | أوركروميس النيابة. | نفس العائلة، جلدها محمر، ويفضل تقديمها كسمكة كاملة |
| قناة سمك السلور | إيكتالوروس بونكتاتوس | أكثر نعومة وأكثر اعتدالًا، مشهورة للشواء والخبز |
تمت معالجتها بموجب موافقة الاتحاد الأوروبي رقم 4404/02016
المصنع حاصل على شهادات BRC وFDA وHACCP وHALAL. تشمل مراقبة الجودة تربية الأحياء المائية والمعالجة والمنتجات النهائية داخل نفس الشركة.
الشهادات
- وافق الاتحاد الأوروبي 4404/02016
- بي آر سي
- ادارة الاغذية والعقاقير
- تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة
- حلال
خيارات التخصيص
- قطع أوزان الأجزاء إلى درجتك
- التزجيج بنسبة 100%، 95%، 90% أو نسبة محددة
- التعبئة بالجملة أو التجزئة أو IVP أو التعبئة الخاصة
القراءة ذات الصلة
الصناعات التي تشتري هذا العنصر
القدرات وراء ذلك
أسئلة مصادر البلطي
ما هي درجات شرائح التي تقوم بتشغيلها؟
3/5 أوقية، 5/7 أوقية و7/9 أوقية. قطع شرائح اللحم مصنوعة من نفس المادة الخام المتدرجة.
هل شرائح اللحم خالية من العظم والجلد؟
نعم، يكون شكل الفيليه خاليًا من العظم والجلد. تحافظ الأشكال الدائرية وشرائح اللحم الكاملة على الجلد.
هل يمكنك التعبئة تحت علامتنا التجارية الخاصة؟
نعم. التعبئة بالجملة والتجزئة والملصقات الخاصة كلها متاحة.
ما هي الأحجام المستديرة الكاملة المتوفرة؟
300-500 جرام، 500-800 جرام و800 جرام فما فوق.
منتجات ذات صلة
البلطي الأحمر
أوركروميس النيابة.
البلطي الأحمر المستزرع في المياه العذبة مع لحم طري متماسك، ومجمد بواسطة IQF على شكل دائري كامل، GGS ومقطع على شكل فراشة للطهي بالبخار وخدمة الأواني الساخنة.
- الجولة بأكملها
- جي جي اس
- قطع الفراشة
- شرائح فيليه مُقطعة مسبقًا
قناة سمك السلور
إيكتالوروس بونكتاتوس
سمك السلور المستزرع في المياه العذبة يتميز بنكهة خفيفة وملمس ثابت، ويتم تقديمه بشكل دائري بالكامل، ومنزوع الأحشاء وجهاً لوجه، وشرائح وشرائح لحم، مجمدًا بتقنية IQF.
- الجولة بأكملها
- اتش اند جي
- فيليه
- شريحة لحم
بومفريت أحمر
سيتم تحديده لاحقًا
يتم استزراعها في جنوب الصين ومعالجتها في منشأتنا المعتمدة من BRC وHACCP والاتحاد الأوروبي - وهي سمكة كاملة ذات أسعار معقولة وأكثر دهونًا ولها طلب قوي في الأسواق الأفريقية.
- الجولة بأكملها
- جي جي اس
- الجلد على فيليه
- فيليه بدون جلد
اقتبس البلطي لسوقك
أخبرنا بالقطع ووزن الجزء وشكل العبوة. سوف نقوم بتأكيد التصنيف والتزجيج والمهلة الزمنية للحاوية.