الرئيسية/المنتجات/الأسماك المجمدة/بومفريت أحمر
TBC · ريد باكوبومفريت أحمر مجمد ومصدر من تشوهاى بالصين
يتم استزراعها في جنوب الصين ومعالجتها في منشأتنا المعتمدة من BRC وHACCP والاتحاد الأوروبي - وهي سمكة كاملة ذات أسعار معقولة وأكثر دهونًا ولها طلب قوي في الأسواق الأفريقية.
ما هو ريد بومفريت ومن يشتريه؟
يتم استزراعها في جنوب الصين ومعالجتها في منشأتنا المعتمدة من BRC وHACCP والاتحاد الأوروبي - وهي سمكة كاملة ذات أسعار معقولة وأكثر دهونًا ولها طلب قوي في الأسواق الأفريقية.
- الجولة بأكملها
- جي جي اس
- الجلد على فيليه
- فيليه بدون جلد
من هو من أجل
- المستوردون وتجار الجملة الأفارقة ينقلون حجم الحاويات
- سلاسل البيع بالتجزئة التي تحتاج إلى أسماك مجمدة بسعر الدخول
- الموزعون الذين يخدمون المقاصف والمطاعم المؤسسية
ما الخطأ بدونه
01
سعر الحجم دون إسقاط الشهادة
عادةً ما يبتعد المشترون الذين ينقلون حجم الحاويات إلى الأسواق الحساسة للأسعار عن مسار التدقيق. هذا المنتج أرخص من سمك البلطي للكيلو الواحد ولا يزال يترك في مصنع خاضع لرقابة BRC وHACCP.
02
اللحم الدهني للأطباق المقلية والمطهية
تجف الأسماك البيضاء الخالية من الدهون بسبب أساليب الطهي التي تستخدمها هذه الأسواق بالفعل. يحمل Red Pomfret المزيد من الدهون ويبقى رطبًا.
03
جولة كاملة من 300 جرام
تناسب الأسماك الكاملة صغيرة الحجم إعادة البيع في الأسواق المفتوحة والأسواق الرطبة حيث لا يتم بيع الشرائح.
لماذا يستمر المشترون في إعادة الطلب؟
- سعره معقول للكيلو مقارنة بالبلطي بينما يقدم لحمًا أكثر دسمًا ومذاقًا أكمل.
- الجولة الكاملة هي الشكل الأكثر شيوعًا للأسواق الأفريقية؛ GGS وشرائح متاحة للبيع بالتجزئة والخدمات الغذائية.
- ثلاث درجات من شرائح اللحم من 80-120 جم إلى 160-200 جم للعبوات التي يمكن التحكم في حجمها.
- التعبئة بالجملة والتجزئة والملصقات الخاصة على نفس البرنامج.
التعامل والطبخ
- يُخزن في درجة حرارة -18 درجة مئوية أو أقل في جميع أنحاء السلسلة.
- قم بإذابة السمكة بأكملها في الثلاجة أو قم بطهيها من المجمدة في اليخنة.
- مناسب للقلي والطهي والشوي حيث يساعد المحتوى العالي من الدهون.
- لا تقم بإعادة التجميد بعد الذوبان.
مواصفات بومفريت الأحمر
الأرقام الواردة أدناه مأخوذة من سجل منتج المصنع. أي شيء لم يتم نشره يتم وضع علامة TBC عليه ويتم تأكيده في ورقة المواصفات الخاصة بك بدلاً من تقديره.
| الاسم العلمي | سيتم تحديده لاحقًا |
|---|---|
| أصل | تمت زراعتها في جنوب الصين |
| أحجام مستديرة كاملة | 300 جرام فما فوق |
| مقاسات الفيليه | 80-120 g, 120-160 g, 160-200 g |
| الشهادات | BRC، نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة، تمت الموافقة عليه من قبل الاتحاد الأوروبي رقم 4404/02016 |
| التعبئة | التعبئة السائبة، التعبئة التجزئة، تسمية خاصة |
| التخزين | -18 درجة مئوية أو أقل |
حيث ينتهي الأمر على اللوحة
السوق المفتوحة وإعادة البيع في السوق الرطبة
جولة كاملة 300 جرام وما فوق في علب كرتونية سائبة.
حزم البيع بالتجزئة
تنسيق GGS للخزائن المجمدة للسوبر ماركت.
أجزاء خدمة الطعام
80-120 جرام شرائح للمقصف والطعام غير الرسمي.
تنسيقات القطع والتعبئة
الصور التي تم التقاطها في مصنع تشوهاى للأشكال الفعلية المنتجة.
كيف يختلف عن الأنواع المجاورة
| منتج | صِنف | ما يميزها |
|---|---|---|
| بومفريت أحمر (هذا المنتج) | جنوب الصين المزروعة | تكلفة أقل من سمك البلطي، ولحمه أكثر دهنًا |
| البلطي | أوركروميس النيلوتيكوس | أصغر حجما، السلعة المرجعية السمك الأبيض |
| بومبانو الذهبي | Trachinotus ovatus | اللحوم البيضاء المستزرعة البحرية أكثر حساسية |
تمت معالجتها بموجب موافقة الاتحاد الأوروبي رقم 4404/02016
المصنع حاصل على شهادات BRC وFDA وHACCP وHALAL. تشمل مراقبة الجودة تربية الأحياء المائية والمعالجة والمنتجات النهائية داخل نفس الشركة.
الشهادات
- وافق الاتحاد الأوروبي 4404/02016
- بي آر سي
- ادارة الاغذية والعقاقير
- تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة
- حلال
خيارات التخصيص
- قطع أوزان الأجزاء إلى درجتك
- التزجيج بنسبة 100%، 95%، 90% أو نسبة محددة
- التعبئة بالجملة أو التجزئة أو IVP أو التعبئة الخاصة
القراءة ذات الصلة
الصناعات التي تشتري هذا العنصر
القدرات وراء ذلك
أسئلة حول مصادر بومفريت الأحمر
لماذا يعتبر Red Pomfret أرخص من البلطي؟
يتم استزراعه بكميات كبيرة في جنوب الصين ويتم بيعه بشكل أساسي في شكل دائري كامل، مما يتجنب خسارة محصول التقطيع. ولهذا السبب فهو بند مشترك في سعر الدخول للبرامج الأفريقية.
ما هو الاسم العلمي؟
لا يذكر سجل المنتج القديم اسمًا لاتينيًا، لذلك قمنا بإدراجه على أنه TBC وسنؤكد تسمية الأنواع في ورقة المواصفات الخاصة بك.
ما هو التنسيق الأكثر مبيعًا؟
الجولة الكاملة هي الشكل الأكثر شيوعًا، خاصة بالنسبة للأسواق الأفريقية.
هل يمكنك التعبئة تحت علامتنا التجارية؟
نعم. تتوفر التعبئة بالجملة والتجزئة والملصقات الخاصة.
منتجات ذات صلة
البلطي
أوركروميس النيلوتيكوس
تتم معالجة البلطي المستزرع في المياه العذبة على شكل شرائح دائرية كاملة، وشرائح لحم، وشرائح منزوعة الجلد، مع معالجة معتمدة من BRC وHACCP والاتحاد الأوروبي وراء كل دفعة.
- الجولة بأكملها
- فيليه
- شريحة لحم
بومبانو الذهبي
Trachinotus ovatus
المياه البحرية والمياه قليلة الملوحة المستزرعة في Golden Pompano مع اللحم الأبيض الطري وطعم خفيف، يتم توفيرها بشكل دائري بالكامل ومنزوع الأحشاء، ومجمدة IQF.
- الجولة بأكملها
- زئبق
قناة سمك السلور
إيكتالوروس بونكتاتوس
سمك السلور المستزرع في المياه العذبة يتميز بنكهة خفيفة وملمس ثابت، ويتم تقديمه بشكل دائري بالكامل، ومنزوع الأحشاء وجهاً لوجه، وشرائح وشرائح لحم، مجمدًا بتقنية IQF.
- الجولة بأكملها
- اتش اند جي
- فيليه
- شريحة لحم
اقتبس Red Pomfret لسوقك
أخبرنا بالقطع ووزن الجزء وشكل العبوة. سوف نقوم بتأكيد التصنيف والتزجيج والمهلة الزمنية للحاوية.