Цельный золотой помпано с серебряным телом и желтыми плавниками.

Главная/Продукция/Замороженная рыба/Золотой Помпано

Trachinotus ovatus · Золотой помфрет

Золотой помпано, замороженный и экспортированный из Чжухая, Китай

Name: Золотой Помпано
Brand: FFH Food

Золотой Помпано, выращенный в морской и солоноватой воде, с нежным белым мясом и мягким вкусом, поставляется целиком, потрошеным с головы, замороженным IQF.

Запросить расчёт Попросите спецификацию

Обзор товара

Что такое золотой помпано и кто его покупает

Весь раунд
ХГ

Для кого это

Рестораны, где подают блюда из цельной рыбы
Розничные прилавки морепродуктов на рынках Азии и Средиземноморья
Покупатели общественного питания, которым нужны мягкие морские виды

Проблемы, которые он решает

Что пойдет не так без этого

Целая рыба, которая жарится на гриле и не разваливается

Форма тела и нежное белое мясо выдерживают жарку, запекание и приготовление на гриле, где более плоская рыба имеет тенденцию ломаться.

Принятие кросс-кухни

Он читается как знакомая рыба как в азиатском, так и в средиземноморском меню, поэтому один товар охватывает две совершенно разные группы покупателей.

Простой формат, простое обращение

Только целиком и HG — не нужно управлять линией филе, что упрощает затраты и упрощает обработку для небольших программ.

Ключевые преимущества

Почему покупатели продолжают делать повторные заказы

Нежная белая мякоть с мягким вкусом, требующая небольшого количества приправ.
IQF замораживается для сохранения качества и свежести при распространении.
Подходит для приготовления на пару, запекания, запекания и гриля без изменения рецепта.
Подходит для ресторанов, торговых прилавков и предприятий общественного питания из одной упаковки.

Использование руководства

Обработка и приготовление пищи

Хранить в замороженном виде при температуре -18 °C или ниже.
Перед приготовлением разморозьте целую рыбу в холодильнике.
Перед приготовлением на гриле надрежьте кожуру, чтобы она не скручивалась.
Не замораживайте размороженную рыбу повторно.

Технические характеристики и характеристики

Спецификация Золотого Помпано

Цифры, приведенные ниже, взяты из заводской документации по продукции. Все, что не опубликовано, отмечено TBC и подтверждено в вашей спецификации, а не оценено.

Научное название	Трахинотус оватус
Источник	Выращено в морских и солоноватых водах, Китай.
Доступные формы	Целый круглый, HG (обезглавленный и потрошеный)
Метод замораживания	IQF
Сертификаты	BRC, HACCP, одобрение ЕС 4404/02016
Размеры	подлежит уточнению — подтвердить против вашей программы
Память	-18 °C или ниже

Сценарии применения

Где оно оказывается на тарелке

Сервис на пару

Целиком приготовленные на пару с имбирем и соей в кантонской кухне.

Жарка и выпечка

Целая рыба, запеченная с травами, для средиземноморского меню.

Прилавки на гриле

Формат HG для гриль-баров и непринужденных обедов.

Сравнение с другими продуктами

Чем он отличается от соседних видов

Продукт	Разновидность	Что отличает его
Золотой Помпано (данный продукт)	Трахинотус оватус	Выращенное на морских фермах, нежное белое мясо, форматы из цельной рыбы
Красный Помфрет	Южный Китай выращивается	Более жирное мясо, высокий спрос на африканских рынках.
Красный барабан	Sciaenops ocellatus	Больший выход филе, меньше костей

Контроль качества и сертификаты

Обработано в соответствии с разрешением ЕС 4404/02016.

Завод сертифицирован BRC, FDA, HACCP и HALAL. Контроль качества охватывает аквакультуру, переработку и готовую продукцию внутри одной компании.

Сертификаты

Одобрено ЕС 4404/02016
БРК
FDA
ХАССП
ХАЛЯЛ

Параметры настройки

Вес порций снижается до вашего уровня
Остекление на 100%, 95%, 90% или заданном проценте.
Упаковка оптом, в розницу, IVP или под собственной торговой маркой

Связанное чтение

Центр знаний →

Отрасли, которые покупают этот товар

Возможности, стоящие за этим

Вопросы покупателя

Вопросы по поиску Золотого Помпано

Золотой Помпано — это то же самое, что Золотой Помфрет?

Да, это одна и та же рыба Trachinotus ovatus. Оба названия используются в торговле.

Какие формы вы поставляете?

Целый круглый и HG, с головой и выпотрошенный.

Это морские фермы или пресноводные фермы?

Его выращивают в морских и солоноватых водах Китая.

Какие размерные классы доступны?

Оценка подлежит уточнению в опубликованном диапазоне; мы указываем размеры, необходимые вашему рынку.

Тоже с этого растения

Цитируйте Golden Pompano для вашего рынка

Сообщите нам нарезку, вес порции и формат упаковки. Мы подтвердим сортировку, остекление и время выполнения контейнера.

Написать в WhatsApp Напишите нам Вся продукция