Главная/Продукция/Замороженная рыба/Красный Помфрет
TBC · Ред ПакуКрасный помфрет, замороженный и экспортированный из Чжухая, Китай
Выращенная на юге Китая и переработанная на нашем предприятии, одобренном BRC, HACCP и ЕС, — это доступная и более жирная цельная рыба, пользующаяся высоким спросом на африканских рынках.
Что такое Red Pomfret и кто его покупает
Выращенная на юге Китая и переработанная на нашем предприятии, одобренном BRC, HACCP и ЕС, — это доступная и более жирная цельная рыба, пользующаяся высоким спросом на африканских рынках.
- Весь раунд
- ГГС
- Филе с кожей
- Филе без кожи
Для кого это
- Африканские импортеры и оптовики перемещают объемы контейнеров
- Розничным сетям нужна замороженная рыба по доступной цене
- Дистрибьюторы, обслуживающие столовые и учреждения общественного питания
Что пойдет не так без этого
01
Объемная цена без отказа от сертификации
Покупатели, перемещающие объем контейнеров на чувствительные к ценам рынки, обычно отказываются от аудиторского следа. Этот продукт дешевле, чем тилапия за килограмм, и по-прежнему производится на заводе, контролируемом BRC и HACCP.
02
Более жирная мякоть для жареных и тушеных блюд.
Нежирная белая рыба высыхает в тех стилях приготовления, которые фактически используются на этих рынках. Красный Помфрет содержит больше жира и остается влажным.
03
Целый круг от 300 г.
Мелкосортная целая рыба подходит для перепродажи на открытом и мокром рынке, где филе не продается.
Почему покупатели продолжают делать повторные заказы
- Доступная цена за килограмм по сравнению с тилапией, но при этом имеет более жирную мякоть и более насыщенный вкус.
- Круглый формат — самый популярный формат на африканских рынках; GGS и филе доступны для розничной торговли и общественного питания.
- Три сорта филе от 80-120 г до 160-200 г для порционных упаковок.
- Упаковка оптом, в розницу и под собственной торговой маркой по одной и той же программе.
Обработка и приготовление пищи
- Хранить при температуре -18 °C или ниже по всей цепочке.
- Целую рыбу размораживайте в холодильнике или готовьте из замороженной в рагу.
- Лучше всего подходит для жарки, тушения и гриля, где помогает более высокое содержание жира.
- Не замораживайте повторно после оттаивания.
Красный Помфрет Спецификация
Цифры, приведенные ниже, взяты из заводской документации по продукции. Все, что не опубликовано, отмечено TBC и подтверждено в вашей спецификации, а не оценено.
| Научное название | подлежит уточнению |
|---|---|
| Источник | Выращено на юге Китая. |
| Цельные круглые размеры | 300 г и выше |
| Размеры филе | 80-120 g, 120-160 g, 160-200 g |
| Сертификаты | BRC, HACCP, одобрение ЕС 4404/02016 |
| Упаковка | Массовая упаковка, розничная упаковка, частная торговая марка |
| Память | -18 °C или ниже |
Где оно оказывается на тарелке
Перепродажа на открытом рынке и на мокром рынке
Целые круглые 300 г и выше в картонных коробках.
Розничные упаковки
Формат GGS для морозильных шкафов супермаркетов.
Порции общественного питания
Филе 80-120 г для столовой и повседневного питания.
Отрезки и форматы упаковки
Фотографии реальных производимых форматов, сделанные на заводе в Чжухае.
Чем он отличается от соседних видов
| Продукт | Разновидность | Что отличает его |
|---|---|---|
| Красный Помфрет (данный продукт) | Южный Китай выращивается | Более низкая стоимость, чем у тилапии, более жирное мясо. |
| Тилапия | Ореохромис нилотикус | Leaner, эталонный товарный вид белой рыбы |
| Золотой Помпано | Трахинотус оватус | Более нежное белое мясо, выращенное на морских фермах. |
Обработано в соответствии с разрешением ЕС 4404/02016.
Завод сертифицирован BRC, FDA, HACCP и HALAL. Контроль качества охватывает аквакультуру, переработку и готовую продукцию внутри одной компании.
Сертификаты
- Одобрено ЕС 4404/02016
- БРК
- FDA
- ХАССП
- ХАЛЯЛ
Параметры настройки
- Вес порций снижается до вашего уровня
- Остекление на 100%, 95%, 90% или заданном проценте.
- Упаковка оптом, в розницу, IVP или под собственной торговой маркой
Связанное чтение
Отрасли, которые покупают этот товар
Возможности, стоящие за этим
Вопросы по поиску Red Pomfret
Почему Red Pomfret дешевле тилапии?
Его выращивают в больших объемах на юге Китая и продают в основном целиком, что позволяет избежать потери урожая при филетировании. Именно поэтому это обычная стартовая цена для африканских программ.
Какое научное название?
В старой записи продукта не указано латинское название, поэтому мы указываем его как TBC и подтверждаем обозначение вида в вашей спецификации.
Какой формат лучше всего продается?
Круглый формат — самый популярный формат, особенно на африканских рынках.
Можете ли вы упаковать под нашим брендом?
Да. Доступна оптовая, розничная и частная упаковка.
Похожие товары
Тилапия
Ореохромис нилотикус
Тилапия, выращенная в пресной воде, обрабатывается целиком, как стейк и филе без кожи и костей, с соблюдением требований BRC, HACCP и ЕС для каждой партии.
- Весь раунд
- Филе
- Стейк
Золотой Помпано
Трахинотус оватус
Золотой Помпано, выращенный в морской и солоноватой воде, с нежным белым мясом и мягким вкусом, поставляется целиком, потрошеным с головы, замороженным IQF.
- Весь раунд
- ХГ
Канальный сом
Икталурус точечный
Канальный сом, выращенный в пресной воде, с мягким вкусом и плотной текстурой, поставляется целиком, с выпотрошенной головой, филе и стейк, замороженный IQF.
- Весь раунд
- Х&Г
- Филе
- Стейк
Цитируйте Red Pomfret для вашего рынка
Сообщите нам нарезку, вес порции и формат упаковки. Мы подтвердим сортировку, остекление и время выполнения контейнера.