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Onze espécies · Uma planta aprovada pela UETodos os produtos de peixe congelados da nossa fábrica em Zhuhai
Espécies marinhas e de água doce, cultivadas e processadas sob aprovação UE 4404/02016. Cada item nesta página está em produção – qualidades, vidros e embalagens são confirmados por pedido.
Categoria
Peixe congelado
Onze espécies cultivadas processadas em uma linha aprovada pela UE – marinha e de água doce, inteiras até fatias prontas para cozinhar.
Robalo Japonês
Lateolabrax japonicus
Robalo japonês cultivado em água salobra em nossos próprios lagos em Baijiao, Zhuhai, cortado em rodelas inteiras, GGS e filé com pele e congelado por nitrogênio líquido IQF.
- Rodada inteira
- GGS
- Filé com Pele
- Filé Sem Pele
Barramundi
Calcarífero tardio
Barramundi criado na fazenda de Zhuhai com polpa suave e amanteigada, fornecido inteiro, GGS e como filé com ou sem pele de nossa planta aprovada pela UE.
- Rodada inteira
- GGS
- Filé com Pele
- Filé Sem Pele
Peixe Tambor Vermelho
Sciaenops ocellatus
Red Drum criado em fazenda de Zhuhai com polpa branca e suculenta e poucos ossos, fornecido inteiro, GGS e como filé sem pele tratado com CO.
- Rodada inteira
- GGS
- Filé com Pele
- Filé Sem Pele
Tilápia
Oreochromis niloticus
Tilápia cultivada em água doce processada como inteira, bife e filé desossado e sem pele, com processamento aprovado pela BRC, HACCP e UE por trás de cada lote.
- Rodada inteira
- Filé
- Bife
Tilápia Vermelha
Oreochromis spp.
Tilápia vermelha cultivada em água doce com polpa firme e macia, congelada por IQF inteira, GGS e corte borboleta para cozimento a vapor e serviço de panela quente.
- Rodada inteira
- GGS
- Corte Borboleta
- Filé Pré Fatiado
Peixe cabeça de cobra
Channa estriada
Snakehead de criação em água doce com polpa firme e rica em proteínas, fornecido inteiro, filé, bife e fatias prontas para cozinhar.
- Rodada inteira
- Filé
- Bife
- Fatiar
Pompano Dourado
Trachinotus ovatus
Golden Pompano cultivado em água marinha e salobra com carne branca macia e sabor suave, fornecido inteiro e eviscerado, congelado IQF.
- Rodada inteira
- HG
Pomfre vermelho
A confirmar
Cultivado no sul da China e processado nas nossas instalações BRC, HACCP e aprovadas pela UE - um peixe inteiro mais gordo e acessível, com forte procura nos mercados africanos.
- Rodada inteira
- GGS
- Filé com Pele
- Filé Sem Pele
Peixe-gato do canal
Ictalurus punctatus
Bagre do Canal cultivado em água doce, com sabor suave e textura firme, fornecido inteiro, eviscerado de frente, filé e bife, congelado IQF.
- Rodada inteira
- H&G
- Filé
- Bife
Peixe Mandarim
Siniperca chuatsi
Aquicultura controlada de água doce Peixe Mandarim, IQF congelado inteiro, GGS, HGG e filé desossado pré-fatiado para serviço de hot pot.
- Rodada inteira
- GGS
- HGG
- Filé Pré Fatiado
Fatias de carpa crocante
A confirmar
Fatias pré-marinadas e pré-revestidas cortadas de carpa capim alimentada com fava - pronta para cozinhar, congelada IQF, construída para redes de hot pot e cozinhas centrais.
- Fatias Pré-Marinadas
Cortar e embalar
Qual formato combina com qual comprador
| Formatar | Comprador típico | Espécies disponíveis neste formato |
|---|---|---|
| Rodada inteira | Mercados úmidos, balcões de peixe inteiro, cozinhas para banquetes | Robalo, Barramundi, Tambor Vermelho, Tilápia, Tilápia Vermelha, Pomfret Vermelho, Pompano Dourado, Peixe-gato do Canal, Cabeça de Cobra, Peixe Mandarim |
| GGS / HGG / H&G | Cozinhas de foodservice que servem internamente | Robalo, Barramundi, Tambor Vermelho, Tilápia Vermelha, Pomfret Vermelho, Peixe Mandarim, Bagre do Canal |
| Filé com Pele | Armários refrigerados para varejo e revestimentos para restaurantes | Robalo, Barramundi, Tambor Vermelho, Pomfret Vermelho |
| Filé Sem Pele | Cantinas, QSR e linhas de refeições preparadas | Robalo, Barramundi, Tambor Vermelho, Tilápia, Pomfret Vermelho, Snakehead, Peixe-gato do Canal |
| Bife | Estações de grelhar e fritar de alto volume | Tilápia, Snakehead, Peixe-gato do Canal |
| Corte Borboleta | Serviço de grelhados e assados | Robalo, Tilápia Vermelha |
| Fatias prontas para cozinhar | Redes de hot pot e cozinhas centrais | Carpa Capim Crocante, Tilápia Vermelha, Peixe Mandarim, Cabeça de Cobra |
Perguntas do comprador
Sobre esta linha de produtos
Esta é a lista completa de produtos?
Sim. Todas as onze espécies da fábrica estão listadas nesta página – nada é retido por um login ou solicitação de catálogo.
Posso misturar espécies em um recipiente?
Sim. Cada item passa pela mesma fábrica aprovada pela UE, portanto, contêineres mistos de 40 pés são rotina.
Quais itens você cultiva?
Robalo, tambor vermelho e barramundi vêm de nossa própria base em Baijiao, Zhuhai.
Como obtenho uma folha de especificações para um item?
Envie uma mensagem com o nome do produto no WhatsApp ou por e-mail e enviaremos as classes, opções de envidraçamento e formatos de embalagem desse item.
Envie-nos sua lista de espécies
Forneça-nos a espécie, corte e formato de embalagem que você precisa e confirmaremos qualidades, vidrados e prazo de entrega.