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Elf Arten · Eine EU-zugelassene PflanzeAlle gefrorenen Fischprodukte aus unserer Fabrik in Zhuhai
Meeres- und Süßwasserarten, gezüchtet und verarbeitet gemäß EU-Zulassung 4404/02016. Jeder Artikel auf dieser Seite befindet sich in der Produktion – Sorten, Glasur und Verpackung werden pro Bestellung bestätigt.
Gefrorener Fisch
Elf Zuchtarten werden auf einer EU-zugelassenen Linie verarbeitet – Meer- und Süßwasser, von der ganzen Sorte bis hin zu küchenfertigen Scheiben.
Japanischer Wolfsbarsch
Lateolabrax japonicus
In Brackwasser gezüchteter japanischer Wolfsbarsch aus unseren eigenen Teichen in Baijiao, Zhuhai, ganzrund geschnitten, GGS und Filet mit der Haut und mit flüssigem Stickstoff IQF gefroren.
- Ganze Runde
- GGS
- Filet mit Haut
- Filet ohne Haut
Barramundi
Spätkalkarifer
Auf dem Bauernhof gezüchtetes Barramundi aus Zhuhai mit butterweichem Fruchtfleisch, ganzrund, GGS und als Filet mit oder ohne Haut aus unserem EU-zugelassenen Betrieb.
- Ganze Runde
- GGS
- Filet mit Haut
- Filet ohne Haut
Roter Trommelfisch
Sciaenops ocellatus
Auf dem Bauernhof gezüchtete rote Trommel aus Zhuhai mit zartem, saftigem, weißem Fruchtfleisch und wenigen Nadelgräten, im Ganzen geliefert, mit GGS und als CO-behandeltes, hautloses Filet.
- Ganze Runde
- GGS
- Filet mit Haut
- Filet ohne Haut
Tilapia
Oreochromis niloticus
Tilapia aus Süßwasserzucht, verarbeitet als ganze Runde, Steak und Filet ohne Knochen und ohne Haut, mit BRC-, HACCP- und EU-zugelassener Verarbeitung hinter jeder Charge.
- Ganze Runde
- Filet
- Steak
Roter Tilapia
Oreochromis spp.
Roter Tilapia aus Süßwasserzucht mit festem, zartem Fruchtfleisch, vom IQF als ganze Runde eingefroren, GGS und Schmetterlingsschnitt zum Dämpfen und für den Hot-Pot-Service.
- Ganze Runde
- GGS
- Schmetterlingsschnitt
- Vorgeschnittenes Filet
Schlangenkopffisch
Channa striata
In Süßwasser gezüchtete Schlangenkopffische mit festem, proteinreichem Fleisch, im Ganzen, als Filet, als Steak und in küchenfertigen Scheiben erhältlich.
- Ganze Runde
- Filet
- Steak
- Scheibe
Goldener Pompano
Trachinotus ovatus
Golden Pompano aus Meer- und Brackwasserzucht mit zartem weißem Fleisch und mildem Geschmack, im Ganzen und mit Kopf und ausgenommen geliefert, IQF gefroren.
- Ganze Runde
- HG
Roter Pomfret
TBC
In Südchina gezüchtet und in unserer BRC-, HACCP- und EU-zugelassenen Anlage verarbeitet – ein erschwinglicher, fetterer ganzer Fisch mit starker Nachfrage auf afrikanischen Märkten.
- Ganze Runde
- GGS
- Filet mit Haut
- Filet ohne Haut
Kanalwels
Ictalurus punctatus
Kanalwels aus Süßwasserzucht mit mildem Geschmack und fester Konsistenz, im Ganzen geliefert, frontal ausgenommen, Filet und Steak, IQF-gefroren.
- Ganze Runde
- H&G
- Filet
- Steak
Mandarinenfisch
Siniperca chuatsi
Mandarinenfisch aus kontrollierter Süßwasseraquakultur, IQF, ganz rund gefroren, GGS, HGG und vorgeschnittenes Filet ohne Knochen für den Hot-Pot-Service.
- Ganze Runde
- GGS
- HGG
- Vorgeschnittenes Filet
Knackige Graskarpfenscheiben
TBC
Vormarinierte, vorbeschichtete Scheiben aus mit Saubohnen gefütterten Graskarpfen – kochfertig, IQF-gefroren, hergestellt für Hot-Pot-Ketten und Großküchen.
- Vormarinierte Scheiben
Lesen Sie die vollständige Kategorieseite „Gefrorener Fisch“ →
Welches Format passt zu welchem Käufer?
| Format | Typischer Käufer | In diesem Format verfügbare Arten |
|---|---|---|
| Ganze Runde | Nassmärkte, Ganzfischtheken, Bankettküchen | Wolfsbarsch, Barramundi, Roter Trommelfisch, Tilapia, Roter Tilapia, Roter Pomfret, Golden Pompano, Kanalwels, Schlangenkopf, Mandarinfisch |
| GGS / HGG / H&G | Foodservice-Küchen, die selbst portionieren | Wolfsbarsch, Barramundi, Roter Trommelfisch, Roter Tilapia, Roter Pomfret, Mandarinfisch, Kanalwels |
| Filet mit Haut | Kühlschränke für den Einzelhandel und Restaurantbeschläge | Wolfsbarsch, Barramundi, Rote Trommel, Roter Pomfret |
| Filet ohne Haut | Kantinen, Schnellrestaurants und Fertiggerichte | Wolfsbarsch, Barramundi, Roter Trommelfisch, Tilapia, Roter Pomfret, Schlangenkopfwels, Kanalwels |
| Steak | Großvolumige Grill- und Bratstationen | Tilapia, Schlangenkopfwels, Kanalwels |
| Schmetterlingsschnitt | Grill- und Backservice | Wolfsbarsch, Roter Tilapia |
| Kochfertige Scheiben | Hot-Pot-Ketten und Zentralküchen | Knuspriger Graskarpfen, roter Tilapia, Mandarinfisch, Schlangenkopf |
Über diese Produktpalette
Ist das die vollständige Produktliste?
Ja. Alle elf Arten aus der Fabrik sind auf dieser Seite aufgelistet – hinter einem Login oder einer Kataloganfrage bleibt nichts verborgen.
Kann ich Arten in einem Behälter mischen?
Ja. Jeder Artikel durchläuft dasselbe von der EU zugelassene Werk, sodass gemischte 40-Fuß-Container an der Tagesordnung sind.
Welche Gegenstände farmen Sie selbst?
Wolfsbarsch, Rottrommel und Barramundi stammen von unserer eigenen Basis in Baijiao, Zhuhai.
Wie erhalte ich ein Spezifikationsblatt für einen Artikel?
Senden Sie uns den Produktnamen per WhatsApp oder E-Mail und wir senden Ihnen die Qualitäten, Verglasungsoptionen und Verpackungsformate für diesen Artikel zu.
Senden Sie uns Ihre Artenliste
Geben Sie uns die Art, den Schnitt und das Verpackungsformat an, die Sie benötigen, und wir bestätigen die Qualität, Glasur und Lieferzeit.