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11 種・1 つの EU 承認植物珠海工場のすべての冷凍魚製品
EU 承認 4404/02016 に基づいて養殖および加工された海洋および淡水種。このページのすべての商品は生産中です。グレード、グレージング、梱包は注文ごとに確認されます。
カテゴリ
冷凍魚
11 種類の養殖種が EU 承認の 1 つのラインで処理されます。海水と淡水から丸ごと、すぐに調理できるスライスまで処理されます。
スズキ
ラテオブラクス・ジャポニカス
珠海市白角の自社池で汽水養殖したスズキを丸ごとGGS、皮付きフィレにカットし、液体窒素IQFで冷凍しました。
- ホールラウンド
- GGS
- 皮付きフィレ
- 皮なしフィレ
バラマンディ
後期カルカリファー
バターのようなマイルドな果肉をもつ珠海産の養殖バラマンディ。丸ごと、GGS で、当社の EU 承認工場から皮付きまたは皮なしフィレとして供給されます。
- ホールラウンド
- GGS
- 皮付きフィレ
- 皮なしフィレ
レッドドラムフィッシュ
シャエノプス・オセラトゥス
珠海産の養殖レッドドラムは柔らかくジューシーな白身で小骨がほとんどなく、丸ごとGGSで二酸化炭素処理した皮なしフィレとして供給されます。
- ホールラウンド
- GGS
- 皮付きフィレ
- 皮なしフィレ
ティラピア
オレオクロミス・ニロティカス
淡水養殖のティラピアは、丸ごとステーキ、骨なし皮なしフィレとして加工され、すべてのロットで BRC、HACCP、および EU の承認を受けた加工が施されています。
- ホールラウンド
- フィレ
- ステーキ
レッドティラピア
オレオクロミス属
淡水養殖のレッドティラピアは、しっかりとした柔らかい果肉を持ち、丸ごとIQF冷凍され、蒸し料理や鍋料理用にGGSとバタフライカットされています。
- ホールラウンド
- GGS
- バタフライカット
- スライス済みフィレ
雷魚
チャンナ・ストリアータ
淡水で養殖されたライギョは、しっかりとした高タンパク質の肉を持ち、丸ごと、フィレ、ステーキ、すぐに調理できるスライスを提供します。
- ホールラウンド
- フィレ
- ステーキ
- スライス
ゴールデン・ポンパノ
Trachinotus ovatus
海水と汽水域で養殖されたゴールデン ポンパノは、柔らかい白身でマイルドな味わいで、丸ごと頭と内臓を取り除いて IQF 冷凍で提供されます。
- ホールラウンド
- HG
アカマナガツオ
未定
中国南部で養殖され、BRC、HACCP、EUが承認した施設で加工された、手頃な価格で脂肪の多い丸ごとの魚で、アフリカ市場で強い需要があります。
- ホールラウンド
- GGS
- 皮付きフィレ
- 皮なしフィレ
チャネルナマズ
イクタルルス・プンクタトゥス
マイルドな風味としっかりとした食感を持つ淡水養殖のチャネルナマズを、丸ごと内臓を取り除き、フィレとステーキにして IQF 冷凍で提供します。
- ホールラウンド
- H&G
- フィレ
- ステーキ
マンダリンフィッシュ
シニペルカ チュアツィ
管理された淡水養殖のマンダリンフィッシュ、丸ごとIQF冷凍、GGS、HGG、および鍋用にスライスされた骨なしフィレ。
- ホールラウンド
- GGS
- HGG
- スライス済みフィレ
サクサクの草コイスライス
未定
ソラマメを食べて育ったソウギョから切り取った、マリネ済み、コーティング済みのスライス。すぐに調理できる IQF 冷凍品で、鍋チェーンやセントラル キッチン向けに作られています。
- マリネ済みスライス
カットして梱包する
どの形式がどの購入者に適しているか
| 形式 | 典型的な購入者 | このフォーマットで利用可能な種 |
|---|---|---|
| ホールラウンド | 生鮮市場、ホールフィッシュカウンター、宴会厨房 | シーバス、バラマンディ、レッドドラム、ティラピア、レッドティラピア、レッドマナガツオ、ゴールデンポンパノ、チャネルナマズ、ライギョ、マンダリンフィッシュ |
| GGS / HGG / H&G | 社内に配膳するフードサービスキッチン | シーバス、バラマンディ、レッドドラム、レッドティラピア、レッドマナガツオ、マンダリンフィッシュ、チャネルナマズ |
| 皮付きフィレ | 小売店のチルドキャビネットおよびレストランの盛り付け | シーバス、バラマンディ、レッドドラム、レッドマナガツオ |
| 皮なしフィレ | 食堂、QSR、調理済み食事ライン | シーバス、バラマンディ、レッドドラム、ティラピア、レッドマナガツオ、ライギョ、チャネルナマズ |
| ステーキ | 大量のグリルおよびフライステーション | ティラピア、ライギョ、チャネルナマズ |
| バタフライカット | グリルとベーキングサービス | シーバス、レッドティラピア |
| すぐに調理できるスライス | 鍋チェーンとセントラルキッチン | クリスプグラスコイ、レッドティラピア、マンダリンフィッシュ、ライギョ |
購入者の質問
この製品範囲について
これは完全な製品リストですか?
はい。工場からの 11 種すべてがこのページにリストされています。ログインやカタログのリクエストに制限はありません。
1つの容器に種を混ぜることはできますか?
はい。すべての品目は同じ EU 承認工場で生産されるため、40 フィートのコンテナが混在するのが日常的です。
あなたはどのアイテムを自分で栽培しますか?
シーバス、レッドドラム、バラマンディは、珠海の白角にある当社の基地から仕入れています。
1 つのアイテムの仕様書を入手するにはどうすればよいですか?
WhatsApp または電子メールで製品名をメッセージしてください。そのアイテムのグレード、ガラスのオプション、梱包形式をお送りします。
あなたの種のリストを私たちに送ってください
必要な樹種、カット、梱包形式をお知らせいただければ、グレード、グレージング、納期を確認させていただきます。