選定ガイド
酪酸を腸のどこまで届けたいかに応じて、酪酸ナトリウム、酪酸カルシウム、モノブチリン、トリブチリンから選ぶ。
酪酸は腸細胞の主要なエネルギー源ですが、遊離の酪酸は扱えません。臭気がプレミックス工場を汚染し、設備を腐食させます。実用的な酪酸製品はいずれも、酪酸がどこで放出されるかと、材料をどれだけ容易に計量できるかの折り合いです。
酪酸ナトリウム粉末（純度 98% 以上）と酪酸カルシウム粉末（98%）は、液体添加設備なしで乾式プレミックスに配合できます。酪酸ナトリウムは飼料にナトリウムを、酪酸カルシウムは pH 7.0〜10.0 でカルシウムを加えます。いずれも主に上部消化管で放出されます。
モノブチリン（純度 90% 以上）はモノグリセリドの油状液体です。短鎖脂肪酸を早い段階で放出し、問題が後腸より手前にある若齢家畜の下痢発生に向けた選択肢です。
トリブチリン（純度 90% 以上）はトリグリセリドです。消化管のより奥で酪酸を安定的に持続放出するため、後腸のコンディションと、より長く続く抗菌効果に向いた選択肢となります。
まず計量設備から考えます。液体ラインがなければ粉末です。次に狙いを定めます。若齢家畜の下痢はモノブチリン、後腸のコンディションと飼料要求率はトリブチリン、乾式ラインでの一般的な腸の発達は、飼料にナトリウムの余裕があるかカルシウムの余裕があるかに応じて酪酸ナトリウムまたは酪酸カルシウムを指し示します。
