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Adoçantes de alta intensidade e de volume que cobrem a substituição de açúcar, o substrato de fermentação, a humectância e a palatabilidade em rações, cada um


Sem água de cristalização, pelo que a base de sólidos secos é fixa e não é necessário corrigir a humidade
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Sabor doce e fresco com cerca de metade da doçura da sacarose, útil onde a sacarose é demasiado doce
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200 vezes a doçura da sacarose, pelo que a dose e o frete por unidade de doçura são mínimos
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Teor de 99,5 % mínimo com uma especificação microbiológica completa, não apenas química
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Teor de 99,0-101,0 % com identificação por espetrofotometria de absorção infravermelha
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