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Proteína vegetal

Aislados y concentrados de proteína especificados por contenido proteico, perfil de aminoácidos y la función que cumplen en la formulación

60-70 % de proteína bruta con buena digestibilidad y biodisponibilidad

75-82 % de proteína, rico en glutenina y gliadina, con excelente digestibilidad

Dos calidades, SPI con un mínimo del 90 % de proteína y SPC con 65-70 %, para ajustar el coste de la proteína a la formulación

Contenido de proteína del 80 % mínimo con un perfil completo de aminoácidos

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