Variedades de pera fresca

Pera Ya鸭梨

A pera de exportação emblemática de Hebei: casca fina, caroço pequeno, muito poucas células pétreas e um aroma limpo e persistente.

Pera Huangguan皇冠梨

Pera oval, amarelo-esbranquiçada, com polpa macia e sumarenta, aroma a mel e elevada proporção comestível.

Pera Xingao新高梨

Pera grande de casca parda, 450–500 g em média, com polpa branco-leitosa e sem resíduo fibroso.

Pera de casca parda褐皮梨

Pera oblonga de casca parda, polpa branca densa e proporção comestível superior a 90 %.

Pera Fengshui丰水梨

Pera grande e muito doce, acima de 500 g, com polpa amarelo-esbranquiçada tenra e muito poucas células pétreas.

Pera Huangjin黄金梨

Pera amarelo-clara, com média de 350 g, caroço muito pequeno e 14–16 % de sólidos solúveis.

Pera Yuanhuang圆黄梨

Dourada quando madura, com polpa branca translúcida, aroma característico e qualidade superior.

Pera Xueli (pera-neve)雪梨

Pera crocante e muito doce que atinge até 975 g, com polpa branco-leitosa e elevada proporção comestível.