Equipamento de cozinha
Gamas de gás, griddles, chargrills, fritadeiras, fornos combi, fogões de massas, frigideiras, salamandras, rotisseries e bain-marys.
Forno combi
Forno a vapor 10 GN 1/1 Combi
- Touchscreen, 99 programas
- Aquecedores eléctricos ou gasosos
- Sistema de lavagem automático
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Forno combi
20 GN 1/1 Roll-in Combi Steamer
- Carga do carrinho, capacidade do banquete
- Sonda de temperatura do núcleo
- Exportação de dados HACCP
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Gama de gases
Gama 6-Burner com forno e griddle
- 316.000 BTU/h pesados
- GPL ou gás natural
- Aço inoxidável 201 / 304
Pedido de cotação
Chargrill
36" Charbroiler pesado
- Pedra de lava ou radiante
- Grades de ferro fundido
- 24" / 36" / 48" larguras
Pedido de cotação
Equipamento de refrigeração
Mesa de trabalho e refrigeradores e freezers verticais, saladas, contadores de pizza, congeladores, salas frigoríficas e máquinas de gelo.
Contador de preparação
Mesa de preparação de salada, capa de vidro
- +2°C to +8°C, GN pan top
- 2 ou 3 versões de portas
- Certificado CE
Pedido de cotação
Armário direito
2 / 4 / 6
- Ventilador refrigerado, 304 inoxidável
- Versão refrigerador ou congelador
- Danfoss / Compressor Embraco
Pedido de cotação
Quarto frio
Walk-in Quarto Frio e Quarto Freezer
- Painéis PU 100 / 150 mm
- Construído para o seu plano
- Unidades Bitzer ou Copeland
Pedido de cotação
Máquina de gelo
Máquinas de gelo Cubo / Flake
- 30 kg a 1.000 kg por dia
- Ar ou água refrigerada
- Cubo, flocos, pepita, crescente
Pedido de cotação
Equipamento de padaria
Fornos de deck e convecção, misturadores espirais e planetários, provadores, divisores de massa, folheadores, moldadores, fatiadores de pão e refrigeradores de água.
Forno de pão
Forno de convés elétrico, 1-3 decks
- Calor superior / inferior independente
- Injecção por vapor
- Caldeiras de pedra ou aço
Pedido de cotação
Provador
Gabinete de verificação 26-Tray
- 2 portas, 2.8 kW
- Controlo de microcomputadores
- Umidade até 95%
Pedido de cotação
Provador
Tester de 16 raios, controle do botão
- 2.6 kW, modelo clássico
- Porta de vidro temperado
- Corpo de aço inoxidável
Pedido de cotação
Mistura
Misturadores Espirais e Planetários
- 20 L a 100 L tigelas
- Duas velocidades, segurança
- Acionamento de correias ou engrenagens
Pedido de cotação
Equipamento de processamento de alimentos
Moedores e cortadores de carne, serras de ossos, cortadores de vegetais, processadores de alimentos, descascadores de batata e enchedores de salsicha.
Moedor de carne
Moedor de carne comercial
- #12 / #22 / #32 cabeças
- 120–500 kg/h de saída
- Função inversa
Pedido de cotação
Cortador
Carne e fatias de carne congeladas
- Lâminas de 250–350 mm
- Alimentação manual ou automática
- Corpo de liga de alumínio
Pedido de cotação
Preparação vegetal
Cortadores e descascadores de vegetais
- Dados, fatias, fatias, tiras
- Até 800 kg/h
- Partes de contacto de tipo alimentar
Pedido de cotação
Lanche
Máquinas de Milkshake e Bebidas
- Fusível único ou duplo
- Para cafés e bares de sobremesas
- Certificado CE
Pedido de cotação
Móveis de aço inoxidável
Mesas de trabalho, pias, prateleiras de parede, armários, racks, carrinhos e exaustores — tamanhos padrão ou fabricados para seus desenhos.
Mesa de trabalho
Mesas de trabalho e subprateleiras
- SUS 201/304, 1,0–1,5 mm
- Qualquer comprimento feito à ordem
- Embalagem plana ou soldada
Pedido de cotação
Ventilação
Exaustão de Capuchinhos e Filtros
- Tipo de parede ou ilha
- Filtros de mistura, calha de gordura
- Pacotes ESP e ventiladores
Pedido de cotação
Afundamentos
Sincronização única / dupla / tripla
- Com ou sem dreno
- Lavagem manual e lavagem de panela
- Feito para o tamanho da sua tigela
Pedido de cotação
Armazenamento
Racks, Cupboards e Trolleys
- Suportes de armazenamento de 4 camadas
- Serviços e carrinhos de limpeza
- Estantes de câmaras frias
Pedido de cotação
Equipamento de & buffet de exibição
Vitrines de bolo, refrigeradores multideck, balcões de bufê quentes e frios, bares, saladas e equipamentos de bar.
Apresentar
Gabinetes de exibição de bolos
- Vidro curvo ou quadrado
- LED lighting, +2°C to +8°C
- 0,9 m a 2,0 m de comprimentos
Pedido de cotação
Barra
Contadores de barras e refrigeradores de barras
- Refrigeradores de garrafas, poços de gelo
- Distribuidores de vinho
- Fabricação de barras personalizadas
Pedido de cotação
Buffet
Contadores de Buffet quente e frio
- Bain-marie e poços refrigerados
- Espirrar protetores, lâmpadas de calor
- Projetado para o seu plano de buffet
Pedido de cotação
Retalho
Supermercado Multideck Chillers
- Porta aberta ou de vidro
- Noite cego, prateleiras LED
- 1,9 m a 3,75 m
Pedido de cotação
