El problema con destilar compuestos pesados
Muchos compuestos botánicos valiosos hierven a temperaturas lo suficientemente altas para destruirlos. Calentarlos a su punto de ebullición atmosférica y lo que viene sobre el condensador es producto de degradación en lugar del compuesto que quería. Por lo tanto, la destilación de estos materiales es una raza entre la volatilidad y la descomposición.
Dos palancas, usadas juntos
La destilación del camino corto hace que ambas palancas a la vez. El vacío profundo deja caer el punto de ebullición muy por debajo del valor atmosférico, por lo que el compuesto se evapora a una temperatura que puede sobrevivir. Y la distancia física entre la superficie evaporadora y el condensador se reduce a unos pocos centímetros, por lo que el vapor llega al condensador casi inmediatamente en lugar de viajar por una columna. El material se mantiene a temperatura por un tiempo muy corto.
El tiempo de residencia es el punto. Un compuesto puede tolerar una temperatura durante segundos que la destruiría durante minutos.
Tomando fracciones
Una operación de destilación se toma normalmente en tres partes. Las cabezas vienen primero y llevan el material más volátil, incluyendo solvente residual y terpenes ligeros. La fracción principal sigue y es el producto. Las colas son el material más pesado que queda atrás. Donde caen los puntos de corte es una decisión de proceso, y es lo que determina el perfil del destilado terminado.
Preparación de semillas decide el resultado
La destilación del camino corto no fija una alimentación mala. El crudo que todavía lleva cera incrustará el evaporador y arrastrará cera en las fracciones, por lo que la invernalización viene primero. El solvente residual debe ser eliminado antes de la carrera en lugar de durante ella. Un alimento limpio, despilfarrado y desgarrado es el factor más grande en lo bien que va una carrera de destilación.
Laboratorio de producción
Los destileros de corto camino se construyen en la misma fábrica de equipos de laboratorio que los evaporadores rotatorios y reactores de vidrio en chaqueta, por lo que una receta de refinación probada a escala de laboratorio puede llevarse a un equipo más grande con los mismos parámetros.