O que a Winterização remove
O extrato bruto não é apenas o alvo ativo. Também carrega ceras vegetais, gorduras e lipídios que foram dissolvidos junto com tudo o mais. Esses compostos nublam o óleo, filtram cegos e levam para uma coluna de destilação onde contaminam as frações. A Winterização é o passo que os elimina.
Por que o etanol frio funciona
A solubilidade cai com a temperatura, mas não cai na mesma taxa para cada composto. Ceras e lipídios saem da solução de etanol muito antes dos ativos alvo. Dissolver o bruto em etanol, arrefecer a mistura duramente e segurá-lo, e as ceras precipitam como um sólido visível enquanto os ativos permanecem em solução. Filtrar frio e a cera permanece no filtro.
Os quatro estágios de um sistema de Winterização
- Dissolução. O bruto é misturado em etanol em uma proporção definida para que tudo entre em solução antes de começar a refrigeração.
- Relaxar e esperar. A solução é levada para baixo à temperatura e mantida lá o tempo suficiente para a cera nuclear e cair. Apressar o porão é a razão mais comum para uma invernização correr mal.
- Filtração a frio. A mistura refrigerada é filtrada enquanto ainda está fria. Deixe-o aquecer no caminho para o filtro e alguns dos redissolves cera.
- Recuperação do solvente. O etanol é evaporado e condensado para reutilização, deixando o extrato desparafinado para trás.
Por que deve ser comprado como um sistema
Os quatro estágios têm de ser combinados um com o outro. Um refrigerador que não pode manter a temperatura através da etapa de filtração, um filtro de tamanho para um lote menor, ou uma fase de recuperação que não pode acompanhar com a linha de extração irá cada um tampar o rendimento de toda a planta. Todo um sistema de Winterization é projetado como uma linha por essa razão, em vez de montado de componentes soltos comprados separadamente.
Winterização e rota de extração
A extração de etanol frio a -75°C já deixa grande parte da cera para trás na biomassa, o que reduz a carga de inverno a jusante, mas raramente a remove completamente. Extração supercrítica de CO2 em pressões mais elevadas puxa ceras junto com a resina, então CO2 bruto geralmente precisa desparafinar também. De qualquer forma, ração que ainda carrega cera não deve ir em um destilador caminho curto.