Temperatura é o controle de seletividade
O etanol é um solvente forte, barato e amplamente disponível, e esse é exatamente o problema de usá-lo à temperatura ambiente: dissolve quase tudo na planta, incluindo clorofila, ceras e lipídios. Arrefecer muda o equilíbrio. Cerca de -75°C de etanol ainda dissolve os ativos alvo prontamente, mas é um pobre solvente para ceras e clorofila, por isso a maioria dessa carga indesejada nunca deixa a biomassa.
O que vale um bruto mais limpo
Cada quilograma de cera e clorofila que permanece na biomassa é um quilograma que não precisa ser removido mais tarde. Na prática que aparece em quatro lugares:
- Uma menor retenção de inverno, porque há menos cera para precipitar.
- Menos meios de filtro consumidos por lote.
- Uma cor mais leve vai para a destilação, por isso menos etapas de remediação.
- Menos perda de produto ligado no material que é filtrado.
Produção é a troca
Linhas de etanol frio são escolhidas onde o volume de biomassa diária importa. A refrigeração de um grande inventário de etanol requer capacidade de refrigeração, e essa capacidade tem de ser dimensionada em relação ao alvo de rendimento em vez de adicionada posteriormente. É por isso que a questão útil na fase de citação não é qual máquina, mas quanta biomassa por dia.
Onde se situa contra o CO2
O CO2 supercrítico dá um bruto sem solvente residual, que se adapta a alimentos, sabor e ingredientes cosméticos, onde uma declaração de solvente seria um problema. O etanol frio manuseia volumes mais elevados por dia e produz um bruto mais leve que necessita de menos refino, ao custo de uma recuperação de solvente e de uma etapa de purga. Nem é universalmente correto; o material, o produto acabado e o volume diário decidem.
Construindo a cadeia
A extração de etanol frio, a invernização e a destilação de caminho curto podem ser citadas e projetadas como uma cadeia de produção, de modo que a saída de cada estágio corresponda à alimentação esperada na próxima etapa.