A versão curta
O CO2 supercrítico dá um bruto sem solvente residual e sem purga, que mais importa para alimentos, sabores e ingredientes cosméticos. O etanol frio a -75°C suporta maiores volumes diários de biomassa e oferece um bruto mais leve que necessita de menos refino, ao custo de uma etapa de recuperação de solvente. A resposta certa depende do produto acabado e do volume diário, não de qual tecnologia é mais recente.
Lado a lado
| CO2 supercrítico | Etanol frio a -75°C | |
|---|---|---|
| Solvente no extracto acabado | Nenhuma. Folhas de CO2 como gás no separador | O etanol tem de ser recuperado e purgado |
| Janela de operação típica | Até 50MPa, ambiente a 85°C | Cerca de -75°C à pressão atmosférica |
| Carga de cera e clorofila | As ceras são puxadas a pressões mais elevadas | Grande parte da cera e clorofila permanece na biomassa |
| Consumo de solventes | O CO2 é utilizado em circulação | O etanol é recuperado e reutilizado |
| Produção por dia | Lote conduzido pelo volume da chaleira | Sujeita a maiores volumes de biomassa |
| Controlo de fracturas | Dois separadores permitem que fracções sejam tomadas separadamente | Fracção ocorre a jusante na destilação |
| Melhor ajuste | Especificações para alimentos, sabores, cosméticos e solventes | Cânhamo de alto volume e processamento botânico |
Perguntas que realmente decidem
- O seu produto acabado tem de ser declarado isento de solventes? Em caso afirmativo, o CO2 responde sozinho à pergunta.
- Quanta biomassa por dia, não por lote? Volume empurra a decisão para o etanol frio.
- Quanta capacidade de refinação já tem? Um bruto mais leve reduz a carga de inverno e destilação.
- Quais são as restrições do seu prédio? O manuseio do solvente inflamável tem implicações para a sala que o CO2 não tem.
Não tens de escolher cegos.
Um teste de extração pode ser executado em sua matéria-prima antes de qualquer equipamento é dimensionado, e os vídeos e fotos do teste são enviados para você. Duas informações começam essa conversa: a matéria-prima e a capacidade de produção de que necessita por lote.
