Uma caçamba frigorífica vale pela temperatura que consegue manter no fim de uma longa rota de entrega no calor, não pela que atinge em um pátio vazio. A espessura do isolamento e a capacidade da unidade são especificadas conforme o clima em que o veículo realmente vai trabalhar.

O comprimento da caçamba, a disposição das portas e se a carga é de temperatura única ou múltipla são acordados antes da fabricação, para que o veículo atenda à rota e não a um desenho de catálogo.