홍실고추
이 실고추는 베이징 홍고추(푸야 고추)로 만듭니다. 원산지로 여겨지는 중국 지역의 이름을 딴 건조 홍고추로, 풀 향과 함께 은근한 스모키함과 상쾌한 맛을 지닙니다.
| 매운맛 | 2000-50000 S.H.U |
|---|---|
| 색상 | 100-120-140-160-180-200-220ASTA |
| 범위 | 실고추 |
| 인증 | HACCP, KOF-K kosher |
| 포장 | 25 lb 카톤, 종이백 또는 직조 마대 |
| 원산지 | 중국 산둥성 창이시 |
외관: 자연스러운 붉은색
Size(Length): 0.4mm, 0.8mm
문의 시 함께 보내주실 내용
- 필요한 사이즈, 메시 또는 등급과 ASTA 색가.
- 시장에서 고정 범위를 사용하는 경우 SHU 단위의 매운맛 값.
- 포장 형태: 25 lb 카톤, 종이백 또는 직조 마대.
- 연간 물량과 도착항.
홍실고추에 대해 더 알아보기
실고추는 그대로, 살짝 볶아서, 또는 불려서 사용할 수 있습니다. 매우 유연해 보기 좋은 고명으로 쓸 수 있고 적당한 매운맛을 더해 줍니다. 마른 팬에 살짝 볶으면 풍미가 살아나며, 중불에서 1분 정도면 충분합니다. 미지근한 물에 10~15분 정도 불려 사용해도 좋습니다.
이 실고추는 매운맛을 살짝 더하고 싶은 다양한 요리에 사용해 왔습니다. 한식, 멕시코 요리, 미국 남서부 요리 등입니다. 전채, 샐러드, 수프, 볶음 요리에 넣어 보세요. 김치 위 고명으로도 좋습니다.
고추 식초를 만들 때도 사용할 수 있습니다. 250ml 정도의 유리병에 실고추 약 30g을 넣고 좋아하는 식초를 채운 뒤, 소금 한 꼬집과 설탕 약간을 넣고 뚜껑을 꼭 닫습니다. 실온에서 7일 정도 두어 맛이 어우러지게 한 후 걸러 주세요. 다 쓴 핫소스나 간장 병에 옮겨 담아 냉장 보관하면 좋습니다. 핫소스 대신 사용해 보세요.
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전체 1건 보기
- 길이
- 10cm and up
- 색상
- 60-180ASTA
- 맛
- 과일 향이 나는 은은한 매운맛
- 색상
- 100-120-140-160-180-200-220ASTA
- 매운맛
- 1,500-5,000-30,000-60,000SHU
- 수분
- <10%
- 매운맛
- 100-80000SHU
- 색상
- 100-120-140-160-180-200-220ASTA
- size
- 3-5mm
- 매운맛
- 100-300SHU
- 색상
- 100-220 ASTA
- 메시
- 60-80
- 색상
- 100-120-140-160-180-200-240-260ASTA
- 매운맛
- 100-300SHU
- 매운맛
- 18000-25000SHU
- 색상
- 100-120-140-160-180-200-220ASTA
- 수분
- 16% Max
자주 묻는 질문
홍실고추의 최소 주문량은 얼마인가요?
염두에 두신 수량을 알려주시면 대응 가능 여부를 확인해 드립니다. WhatsApp(+86 132 3536 8903) 또는 이메일로 보내주세요:[email protected].
포장과 출하는 어떻게 되나요?
제품과 시장에 따라 25 lb 카톤, 종이백, 직조 마대로 포장하며 칭다오에서 전 세계로 출하합니다.
먼저 샘플을 받을 수 있나요?
예. 문의하실 때 샘플을 요청하시고 확인하고자 하는 사양을 알려주세요.
MSDS가 있나요?
베이징 홍고추의 파우더·그래뉼·홀, 그리고 차오톈 고춧가루의 MSDS는 다음 페이지에 있습니다:다운로드 페이지. 그 외 품목은 문의해 주세요.