Hilo de chile rojo
Estos hilos proceden del pimiento rojo de Pekín (chile puya), un pimiento rojo seco que toma su nombre de la región de China donde se cree que es autóctono. Tienen un sabor herbáceo, ligeramente ahumado y fresco.
| Picante | 2000-50000 S.H.U |
|---|---|
| Color | 100-120-140-160-180-200-220ASTA |
| Gama | Hilo de chile |
| Certificación | HACCP, KOF-K kosher |
| Embalaje | Cajas de 25 lb, bolsas de papel o sacos tejidos |
| Origen | Ciudad de Changyi, Shandong, China |
Aspecto: rojo natural
Size(Length): 0.4mm, 0.8mm
Qué enviar con su consulta
- El tamaño, la malla o el grado que necesita y el valor de color ASTA.
- El picante en SHU, si su mercado trabaja con un rango fijo.
- Formato de embalaje: caja de 25 lb, bolsa de papel o saco tejido.
- Cantidad anual y puerto de destino.
Más sobre el hilo de chile rojo
Los hilos pueden usarse tal cual, tostados o rehidratados. Como son muy flexibles, sirven como guarnición visualmente espectacular y aportan un toque agradable de picante. Tostarlos suavemente en una sartén seca realza el sabor; basta con un minuto a fuego medio. También pueden ponerse en agua templada entre 10 y 15 minutos.
Hemos usado estos hilos en cocinas muy distintas cuando hace falta un poco de calor extra: coreana, mexicana y del suroeste de EE. UU. Añádalos a aperitivos, ensaladas, sopas o salteados. También sirven como guarnición sobre el kimchi.
También puede usarlos para hacer un vinagre de chile. Ponga unos 30 g de hilos en un tarro de vidrio de 250 ml, llénelo con su vinagre preferido, añada una pizca de sal y otra de azúcar y cierre bien la tapa. Deje que los sabores se integren unos 7 días a temperatura ambiente y luego cuele. Nos gusta trasvasarlo a una botella usada de salsa picante o de salsa de soja y guardarlo en la nevera. Úselo en lugar de salsa picante.
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Ver los 1
- Longitud
- 10cm and up
- Color
- 60-180ASTA
- Sabor
- picante suave con sabor afrutado
- Color
- 100-120-140-160-180-200-220ASTA
- Picante
- 1,500-5,000-30,000-60,000SHU
- Humedad
- <10%
- Picante
- 100-80000SHU
- Color
- 100-120-140-160-180-200-220ASTA
- size
- 3-5mm
- Picante
- 100-300SHU
- Color
- 100-220 ASTA
- Malla
- 60-80
- Color
- 100-120-140-160-180-200-240-260ASTA
- Picante
- 100-300SHU
- Picante
- 18000-25000SHU
- Color
- 100-120-140-160-180-200-220ASTA
- Humedad
- 16% Max
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el pedido mínimo de Hilo de chile rojo?
Díganos la cantidad que tiene en mente y le confirmaremos qué podemos hacer. Envíela por WhatsApp al +86 132 3536 8903 o por correo a[email protected].
¿Cómo se embala y se envía?
Embalamos en cajas de 25 lb, bolsas de papel o sacos tejidos según el producto y el mercado, y enviamos a todo el mundo desde Qingdao.
¿Puedo recibir una muestra primero?
Sí. Solicite una muestra con su consulta e indíquenos la especificación que quiere comprobar.
¿Hay MSDS disponible?
Los documentos MSDS del chile rojo de Pekín en polvo, granulado y entero, y del chile chaotian en polvo están en lapágina de descargas. Para otros artículos, consúltenos.